A settembre 2019 abbiamo iniziato a pensare a come avremmo potuto raccontare, in modo più profondo, il lavoro che culmina nei nostri prodotti.
A settembre 2019 abbiamo iniziato a pensare a come avremmo potuto raccontare, in modo più profondo, il lavoro che culmina nei nostri prodotti. Così ha preso vita il progetto "Storie di persone, terre e formaggi", con il quale vogliamo mostrare i processi caseari tradizionali rivisti in chiave moderna, luoghi meravigliosi, tanta fatica e, soprattutto, la passione e l'amore per i formaggi che hanno permesso alla nostra grande famiglia di arrivare in tutto il mondo.
Sono 5 i casari dei nostri soci che si sono prestati a raccontarci il loro lavoro e la loro storia in un viaggio tra i formaggi e i territori del nord Italia.
Scopri le loro storie qui.
Sono 5 i casari dei nostri soci che si sono prestati a raccontarci il loro lavoro e la loro storia in un viaggio tra i formaggi e i territori del nord Italia.
Scopri le loro storie qui.
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