Confezioni Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano in forme

Formaggio di grande pregio famoso in tutto il mondo, prodotto nelle provincie di Parma, Reggio Emilia, Modena e parzialmente Mantova e Bologna.

Prodotto con latte vaccino, è semigrasso e presenta una pasta dura, finemente granulosa, di colore bianco o paglierino. E' caratterizzato da un gusto ricco, avvolgente e da una spiccata personalità.

Parmigiano Reggiano preconfezionato sottovuoto

Il sottovuoto è il classico confezionamento del Parmigiano Reggiano. La totale assenza di ossigeno consente la conservazione del prodotto fino a 12 mesi dalla data di confezionamento.

Il Parmigiano Reggiano sottovuoto è disponibile nei formati "catering" in porzioni da ¼, 1/8 e 1/16 di forma e nei formati "consumatore" da 1 kg e 300g a peso variabile. Sono disponibili anche i formati a peso fisso da 200, 250 e 300g.

Parmigiano Reggiano termoformati

Il confezionamento in termoformato può essere in atmosfera protettiva (vaschetta rigida con film apri e chiudi e durabilità fino a 4 mesi ) oppure in sottovuoto (confezione flessibile easy-open e durabilità fino a 6 mesi). Iformati proposti sono 200 e 250 g, entrambi a peso fisso.