Abbinamenti

Il formaggio Oro del Maso si presta a essere consumato in più modi. Particolarmente adatto alla grattugia, si abbina felicemente con piatti a base di pasta e zuppe. Può inoltre essere degustato in scaglie come antipasto, abbinato a vini bianchi spumanti dell’Alto Adige oppure come secondo piatto o fine pasto, abbinato a vini più corposi come il Pinot nero o il Lagrein.