Confezioni Monte Veronese

Monte Veronese in forme

Si tratta di un formaggio tipico delle zone montane sopra Verona.
Il Monte Veronese "latte intero" è un formaggio semiduro a pasta semicotta, di colore bianco o leggermente paglierino con occhiatura minuta e diffusa.
Il sapore è dolce, delicato, inconfondibile.

 

Monte Veronese sottovuoto

Il sottovuoto è il confezionamento che consente la massima durabilità. La totale assenza di ossigeno consente la conservazione del prodotto fino a 6 mesi dalla data di confezionamento. Disponibile nel classico formato "catering" da un quarto di forma.


 

Monte Veronese termoformati

Il confezionamento in termoformato può essere in atmosfera protettiva (vaschetta rigida con film apri e chiudi e durabilità fino a 4 mesi ) oppure in sottovuoto (confezione flessibile easy-open e durabilità fino a 6 mesi).


 

Monte Veronese in atmosfera protettiva

Il confezionamento in atmosfera protettiva (anidride carbonica e azoto) consente di mantenere inalterate le proprietà organolettiche del formaggio appena tagliato. Disponibile in porzioni da 200 a 400 g a peso fisso o variabile.